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L’Azienda Agraria
dell’Istituto è il laboratorio formativo dei futuri Periti
Agrari.
Per diversificare
l’offerta formativa e far prendere coscienza agli studenti dei
diversi metodi di conduzione delle coltivazioni agrarie, sono
presenti due tipologie di coltivazione; una di tipo innovativa
e sperimentale condotta dalla Fondazione “F.lli Navarra” non in
regime biologico.
Una interamente
biologico gestito da docenti, assistenti tecnici che permette
agli studenti esperienze sia sul seminativo con aratura e tutte
le lavorazioni di preparazione della terra e nel frutteto con
potatura degli alberi da frutto.
Per quanto riguarda
il frutteto, interamente biologico, proprio in questo periodo,
sarà rinnovato totalmente con nuove varietà di melo, le
classiche varietà di pero, pesco e vite con forme di allevamento
attuali.
Completato con
impianti di protezione antigrandine, irrigazione a goccia e
microjet funzionante in modo automatico in base alla necessità
idrica, con energia elettrica fornita da pannelli fotovoltaici.
Alle aziende
agricole collegate agli Istituti di Malborghetto e Ostellato si
possono acquistare produzioni floricole e frutta di prima
qualità a prezzi contenuti.
In particolare ad
Ostellato nei periodi stagionali vengono venduti vino novello,
derivati del mosto e miele.
Nei mesi di
settembre-ottobre si potranno trovare le mele Florina, Fuji e
altre qualità.
Le aziende sono
inoltre dotate di un campo catalogo di piante da siepe e uno di
piante arboree autoctone, due serre riscaldate, e un tunnel
freddo.
Nel tunnel freddo,
della azienda di Malborghetto, viene coltivata una vecchia
varietà di bosso (ottenuto con la tecnica di taleggio eseguita
da un gruppo di studenti), essenza presente in un antico
giardino all’Italiana situato nel palazzo Ludovico il Moro
(Museo di Spina)a Ferrara.
Nelle sere
riscaldate vengono coltivate fino a dicembre le Stelle di Natale
e i ciclamini, da febbraio a giugno molte piante da balcone o da
aiuola come gerani, surfinie petunie, begonie, piantine di
ortaggi ecc.
Presso l'Azienda
Agraria dell'Istituto si possono trovare, in vendita, varie
specie di piante da fiore, da frutto e ornamentali.
Le serre sono aperte nei giorni e negli orari della scuola.
Attività
degli studenti presso l'Azienda Agraria
2009/2010
2008/2009
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