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La tutela di ambienti naturali e la cura dei sistemi agrari
valorizzano le potenzialità dell’ azienda multi-funzionale,
capace di offrire una pluralità di servizi, dall’agriturismo
alle fattorie didattiche, alla conoscenza dei prodotti tipici di
un territorio.
Il perito agrario che si
diplomerà nei prossimi anni si ritroverà ad operare in un quadro
economico-produttivo decisamente diverso da quello attuale. La
produzione, come è tradizionalmente intesa, sta subendo veloci
ed importanti trasformazioni, dove gli aspetti finora
considerati collaterali e meno importanti acquisiscono sempre
più un rilievo economico. Già oggi il risultato complessivo è
spesso determinato prevalentemente da fattori esterni alla
produzione rendendo l’azienda agraria un’impresa
multifunzionale.
In questo contesto il futuro
perito agrario dovrà avere competenze che fino a pochi anni
orsono non erano necessarie; è quindi indispensabile creare
progettazioni didattiche che, pur senza travisare gli obiettivi
prioritari del perito agrario siano nell’ottica di queste nuove
tendenze.
Esso rappresenta una nuova figura
tecnico-professionale che può essere considerata fondamentale
non solo per la tipicità della zona in cui è allocato l’ITAS
“F.lli Navarra” ma anche per il forte sviluppo che il settore
ambientale e agrituristico sta avendo in questi ultimi anni a
fronte di una sempre più alta considerazione della necessità di
conservare ed esaltare il territorio.
Quadro orario settimanale
Progetto”Cerere Unitario”
Indirizzo
“Agroterritoriale”
Opzione “Turismo verde”
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Materie |
I^ |
II^ |
III^ |
IV^ |
V^ |
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Italiano |
5♦ |
5♦ |
3 |
3 |
3 |
|
Storia |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
Lingua straniera (Inglese) |
3 ♦(1) |
3 ♦(1) |
2 (1) |
2 (1) |
2 (1) |
|
Matematica ed Informatica |
5 (1) |
5 (1) |
3 (1) |
3 (1) |
2 |
|
Fisica e laboratorio |
3 (1) |
3 (1) |
|
|
|
|
Chimica e laboratorio |
4 (2) |
4♦
(2) |
|
|
|
|
Scienze della terra e Biologia |
3♦
(1) |
3 ♦(1) |
|
|
|
|
Diritto ed Economia |
2♦ |
2♦ |
|
|
|
|
Disegno e Cartografia |
3 (1) |
3 (1) |
|
|
|
|
Religione o attività alternativa |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Educazione fisica |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
Chimica agraria e Tecnologie
alimentari |
|
|
4 (2) |
2 |
3 (1) |
|
Biologia applicata |
|
|
3 (1) |
3 (1) |
4 (1) |
|
Topografia e Costruzioni rurali |
|
|
3 (2) |
3 (1) |
|
|
Tecniche di gestione e Valutazione |
|
|
4 (2) |
3 |
5 (2) |
|
Tecniche di produzione vegetale e
Meccanica agraria |
|
|
5 (2) |
6 (2) |
|
|
Tecniche di produzione animale |
|
|
2 |
2 |
4 (1) |
|
Analisi ed interventi sul
territorio (area modulare) |
|
|
|
3 (3) |
|
|
Elementi di pianificazione del
territorio rurale
(area modulare) |
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4 (4) |
|
Azienda agraria e territorio (area di
progetto) |
|
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3 (3) |
|
Attività operative azienda agraria didattica
(opzionale) |
2* |
2* |
|
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|
Ore totali |
33+2* |
33+2* |
34 |
35 |
35 |
♦inserimento di moduli specifici correlati
con lo studio di "Turismo verde"
( )Le ore indicate fra parentesi sono svolte preferibilmente in
laboratorio
(*) Ore di attività operative da effettuarsi a scelta degli
studenti |
